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As seen by 16 of the best chefs in the world

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Nota: Josimar está longe de ser um crítico anônimo. Mas não avisa onde nem quando vai a um restaurante. Não faz reservas em seu nome. Não aceita privilégios. Sempre paga a conta integralmente. Seu comparecimento a um estabelecimento não garante publicação.
Não cobra pelas suas avaliações. Caso um restaurante receba uma proposta de crítica em nome de Josimar Melo, denuncie.

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